Với vị chua thơm dịu nhẹ, món bún tôm gà nấu kiểu này rất dễ ăn, bạn sẽ có một bữa sáng vừa ngon vừa đủ chất cho một ngày làm việc đầy hứng khởi!

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà một ít (1 góc tư)

• Tôm sú to 4 Con

• Ngò rí 1 Mớ

• Giá đỗ 1 Nắm

• Chanh 1 Trái

• Gừng một ít (1 mẩu)

• nhỏ Nước cốt dừa 1 Chén

• nhỏ Ớt 1 Trái

• Bún tươi 400 Gr

• Hạt nêm một ít

• Nước mắm một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi cho đẹp, ướp với chút hạt nêm.

2

Thịt gà luộc chín. Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo.

3

Thịt gà chín vớt ra, lọc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn.

4

Phần xương gà còn lại bạn cho vào nồi đun tiếp khoảng 10 phút nữa thì vớt ra, đổ nước cốt dừa vào nồi.

5

Trút tôm vào, nấu khoảng 3 phút thì tôm chín, bạn nêm nước dùng với nước mắm, hạt nêm và nước cốt khoảng 1 quả chanh (nếu dùng loại chanh mọng nước bạn chỉ cần ½ (một phần hai) quả chanh là đủ).

6

Bún chần với nước nóng, sắp ra bát, ở trên bày tôm, thịt gà, giá đỗ, rau mùi và ớt xắt lát (tùy thích) rồi chan nước dùng nóng lên, ăn ngay.

7

Nhiều khi bạn không biết nên ăn gì buổi sáng bởi đã chán các món bún phở quen thuộc, hãy thử món bún tôm gà lạ miệng này nhé! Với vị chua thơm dịu nhẹ quyện chút cốt dừa hơi beo béo, món bún tôm gà nấu kiểu này rất dễ ăn, bạn sẽ có một bữa sáng vừa ngon vừa đủ chất cho một ngày làm việc đầy hứng khởi!Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)